Austria meets Peru

Neben beliebten Klassikern aus der Mühlviertler Wirtshausküche steht der Gasthof Mader auch für eine wechselnde Auswahl an Gerichten aus der peruanischen Küche, mit Liebe zusammengestellt und schmackhaft zubereitet von unserer Wirtin Gloria del Rosario Panta Escalante de Gubo… alleine beim Namen bekommt man schon Appetit auf peruanische Köstlichkeiten 🙂

Eines dieser Köstlichkeiten sind unsere Empanadas, bzw. wie wir sie nennen… EmpaMaders – mit Fleisch oder vegetarisch, als Vorspeise zum Teilen oder eigentlich zu gut zum Teilen… aber immer ein Gedicht!