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Willkommen beim Gasthof Mader

Lestermaul

Bleibe auf dem Laufenden und erfahre alle Neuigkeiten rund um Events bei Gasthof Mader.

Hier gibt`s das aktuelle Lestermaul zum Download:

https://gasthofmader.at/wp-content/uploads/2022/08/Lestermaul-13.pdf

3 Tage Wanderreise

Der Pferdeeisenbahn-Wanderweg 3-tägige Wanderreise „Auf den Spuren des Kaisers zwischen Budweis und Linz“ „Ich bin dann mal weg“ – der Titel des Bestsellers von Hape

Lestermaul

Liebe Gäste, hier findet Ihr das aktuelle Lestermaul zum download: https://gasthofmader.at/wp-content/uploads/2022/09/Lestermaul-13.pdf        

Latin Fest 2022

Hier sind noch ein paar Impressionen von unserem Latin Fest! Vielen Dank an euch alle fürs mitfeiern und mittanzen! Es war ein wunderschöner Abend! Ihr

Das sind wir

Gasthof Mader

“Unser traditionsreicher Gasthof im Mühlviertler Kernland ist weit hin für seine einladende Atmosphäre und Gastlichkeit bekannt. Atmen Sie gepflegtes Wirtshausambiente in unserer Gaststube, genießen Sie Mühlviertler Schmankerl und Peruanische Spezialitäten in unserem Kaminstüberl oder feiern Sie mit Ihren Liebsten im geräumigen Festsaal.” -Dominik Gubo

Gasthof Mader

Tradition trifft auf Peruanische Vielfalt

Liebe Gäste,

wir möchten uns an dieser Stelle bei jedem von Euch für jeden einzelnen Wirtshausbesuch bedanken und vor allem auch für die tolle Unterstützung während der Lockdowns.

Danke! 🙏

Danke auch an alle unsere Mitarbeiter, die uns in dieser schweren Zeit treu geblieben sind, die oft in kürzester Zeit von Null auf Hundert wieder für Euch, liebe Gäste, da waren und sensationelle Leistungen erbracht haben! Danke!

Und ein weiteres Dankeschön auch an alle unsere Partner und Lieferanten, die ebenfalls vor großen Herausforderungen gestanden sind und immer flexibel auf unsere Anforderungen reagiert haben! Danke!

 
Unseren Lieferservice gibt es während unserer Öffnungszeiten und nach Absprache auch gerne außerhalb.
 
Wir bitten um Vorbestellung unter:
 
07941 8260 / 0660 54 25 164
             oder
info@gasthofmader.at
 
Wir freuen uns auf Eure Bestellungen!
 

Speisekarte:

 

 

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Mittagsmenü am 28.09.22
10,00

Leberknödelsuppe ************** Steirisches Krenfleisch mit Wurzelgemüse & Erdäpfel

Lomo Saltado
20,00

Rinderfilet Stücke, sautiert mit Tomaten, Rote Zwiebeln, Sojasauce, Rotweinessig & einen Hauch Koriander. Serviert mit Reis & Wedges             

Mader`s Fischduett
17,90

gegrilltes Karpfen- & Lachsforellenfilet mit Zitronen-Pfeffer-Risotto & Paprika Gemüse

Gefülltes Schokoladen Souffle
8,20

mit flüssigen Schokokern, auf Fruchtspiegel & Erdbeereis

Mader`s Schmankerlteller
16,90

Puten- & Schweinemedaillons auf cremiger Schwammerlsauce, dazu hausgemachte Erdäpfel-Käserösti & buntes Gemüse

Maders Würfelbraten
12,90

der etwas  "andere" Schweinebraten, dazu gibt`s Serviettenknödel und warmen Krautsalat

Seco de Carne
16,90

Rindfleischstücke in einer Sauce aus Koriander und Bier                                             serviert mit Speckbohnen, Karotten, Erbsen & Reis  

Tiradito al Aji Amarillo
11,50

Feingeschnittener roher Fisch mit Aji amarillo- Limetten -Sauce,                               Koriander, Mais                             

Lindo Mexico
14,50

leicht scharf mariniertes, saftiges Schweinefleisch mit einer Fülle aus Faschiertem, roten Bohnen, gelben Chilis, Käse & Tomaten. Gebacken in knuspriger Nachos-Panade, dazu Reis, Mais & Tomaten Salsa

Apfelstrudel
6,50

mit Vanillesauce

Chaufa de Quinoa
13,50

Gebratener Quinoa, mit sautiertem buntem Frühlingsgemüse fein gewürzt mit Sojasauce & Ingwer. Garniert mit geröstetem Ei (auch vegan möglich!)                                                                           

Buntes Salatteller
12,50

mit gegrillten Putenstreifen & Speckwürfel                                                                                                                                

Wiener Schnitzel vom Schwein
12,70

mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & gemischtem Salat

Cordon Bleu von der Pute
13,70

mit Pommes frites, Preiselbeeren & gemischtem Salat

„Lindo Mexico“
14,50

leicht scharf mariniertes, saftiges Schweinefleisch mit einer Fülle aus Faschiertem, roten Bohnen, gelben Chilis & Tomaten. Gebacken in knuspriger Nachos-Panade, dazu Reis, Mais & Tomaten Salsa

Mader`s Schnitzelbox
14,50

Puten- & Schweineschnitzel in Sesam- & Nachospanade, dazu Reis, Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & gemischtem Salat

Quinoa-Gemüse Laibchen
11,50

mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salat

Zwiebelrostbraten
18,50

mit Serviettenknödel & gemischtem Salat                                                                                 

Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel
3,60
Kürbiscremesuppe
4,90

mit Kürbiskernen

Catered meal

Gasthof Mader

Catering für Aussergewöhnliche events

Das perfekte Catering für ein perfektes Event, das bietet Ihnen Gasthof Mader! Wir sind darauf spezialisiert kreative Lösungen zu liefern, je nach Wunsch und Anlass. Egal ob private Feier, Messe, Hochzeiten oder Firmenevents, bei uns werden nicht nur Sie staunen. Sie erwartet ein außergewöhnlicher Service und Ihre Gäste werden mit besonderen Köstlichkeiten verzaubert!