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Willkommen beim Gasthof Mader

Lestermaul

Bleibe auf dem Laufenden und erfahre alle Neuigkeiten rund um Events bei Gasthof Mader.

Mader’s Abhol- und Lieferservice

Gerne bieten wir weiterhin unseren beliebten Abhol- und Lieferservice an. Klassische österreichische Wirtshausküche und köstliche Spezialitäten aus der südamerikanischen Küche zum zuhause genießen. Jeden Freitag,

LESTERMAUL

ALLE NEUIGKLEITEN RUND UM DEN GASTHOF MADER AUS EINER HAND. Lang ist es her seit der letzten Ausgabe unseres Lestermaul’s, aber jetzt ist es endlich

Das sind wir

Gasthof Mader

“Unser traditionsreicher Gasthof im Mühlviertler Kernland ist weit hin für seine einladende Atmosphäre und Gastlichkeit bekannt. Atmen Sie gepflegtes Wirtshausambiente in unserer Gaststube, genießen Sie Mühlviertler Schmankerl und Peruanische Spezialitäten in unserem Kaminstüberl oder feiern Sie mit Ihren Liebsten im geräumigen Festsaal.” -Dominik Gubo

Gasthof Mader

Tradition trifft auf Peruanische Vielfalt

Liebe Freunde,
 
oh, wie ist das schön! Endlich dürfen wir wieder eine Speisekarte mit Euch teilen, die nicht ausschließlich für unseren Abhol- und Lieferservice gedacht ist, sondern für unsere lieben Gäste, die bei uns in der Gaststube oder in unserem Gastgarten sitzen dürfen.
Und endlich dürfen wir unsere köstlichen Speisen wieder auf richtigen Tellern anrichten und Ihr bekommt sie auch von richtigen KellnerInnen oder von der Wirtin oder vom Wirt persönlich an Euren Tisch serviert. Und dazu womöglich noch ein frisch gezapftes Freistädter vom Fass… das Leben hat uns wieder und es ist schön!
 
Unser Liefer- und Abholservice bleibt weiterhin für Euch bestehen! 
 
Wir bitten jedoch um Verständnis dass wir unseren Lieferservice am Wochenende nur mehr zwischen 11:00 – 11:30 & 13:00 – 14:30 Uhr anbieten können.
 
Abholungen sind gerne nach Absprache ohne Einschränkungen möglich!
 
Wir freuen uns auf Euch – 
 
Eure Wirtsleut’
 
Hier findet Ihr den Link der aktuellen Richtlinien:
 

LIEFER- & ABHOLSPEISEKARTE 

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Zwiebelrostbraten
15,50

mit Serviettenknödel & gemischtem Salat

Zucchinicremesuppe
4,50

mit Croutons & Petersilie

Chaufa de Quinoa - Sold Out
10,50

Nicht vorrätig

Gebratener Quinoa, mit sautiertem buntem Frühlingsgemüse fein gewürzt mit Sojasauce & Ingwer garniert mit geröstetem Ei (auch vegan möglich!)

Maders Schnitzelbox
13,90

Schnitzel von der Pute & vom Schwein in Nachos & Sesampanade, dazu Reis & Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & gemischten Salat

INKA Burger - Sold Out
13,20

Nicht vorrätig

hausgemachte Quinoa-Gemüse-Kräuter Patty mit Avocado-Joghurt Sauce, Röstzwiebel, Käse, Tomaten, Salat mit Süßkartoffelpommes. Im knusprigen Chia Weckerl & Huancaina Dip

Mader`s Fischduett
16,90

Gegrilltes Lachsforellen- & Zanderfilet mit Zitronen-Pfeffer-Risotto & Paprika Gemüse

Kräftige Rindssuppe
3,30

mit Frittaten

Menü 2 – für einen Genuss ohne Fleisch - Sold Out
12,90

Nicht vorrätig

Kalte Tomatenschaumsuppe ** Frühlingssalat mit Couscous Laibchen, Erdbeeren, Mais & Kräuterdip

Menü 1 – für den guten Hunger - Sold Out
15,90

Nicht vorrätig

Frühlingszwiebelsuppe ** Rindsroulade gefüllt mit Essiggurken, Karotten und Speck mit Kroketten, Speckfisolen & Natursaftl

Kaiserschmarrn - Sold Out
5,90

Nicht vorrätig

mit Zwetschkenragout

Hausgemachte Couscous – Gemüselaibchen
10,50

mit Petersilienkartoffel & gemischtem Salat

Steirischer Backhendelsalat
11,50

Hühnerbrust in der Kürbiskern-Panade, an Erdäpfel- & knackigen Blattsalaten, mit Kernöl

Wiener Schnitzel vom Schwein
11,50

mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & gemischten Salat

Cordon Bleu von der Pute
12,50

mit Pommes frites, Preiselbeeren & gemischten Salat

„Lindo Mexico“
14,20

leicht scharf mariniertes, saftiges Schweinefleisch mit einer Fülle aus Faschiertem, roten Bohnen, Jalapeños & Tomaten. Gebacken in knuspriger Nachos-Panade, dazu Reis, Mais & Tomaten Salsa

Lomo Saltado - Sold Out
16,50

Nicht vorrätig

Rinderfilet Streifen sautiert mit Tomaten, Rote Zwiebeln, Sojasauce, Rotweinessig und einen Hauch Koriander. Serviert mit Reis und Pommes Frites

Klassisches Gulasch vom Neumarkter Rind - Sold Out
11,90

Nicht vorrätig

mit Serviettenknödel & gemischtem Salat

Maders Schmankerlteller
15,90

mit Eierschwammerlsauce, hausgemachten Erdäpfel-Käselaibchen & buntem Gemüse

Grillteller - Sold Out
15,00

Nicht vorrätig

zartes Beiried, Puten- & Schweinefilet mit Pommes frites, Gemüse & Kräuterbutter

Buntes Salatteller mit Lachsforellenstreifen - Sold Out
12,90

Nicht vorrätig

Gemischter Salat mit gegrillten Lachsforellenstreifen & Dilldressing

Catered meal

Gasthof Mader

Catering für Aussergewöhnliche events

Das perfekte Catering für ein perfektes Event, das bietet Ihnen Gasthof Mader! Wir sind darauf spezialisiert kreative Lösungen zu liefern, je nach Wunsch und Anlass. Egal ob private Feier, Messe oder Firmenevents, bei uns werden nicht nur Sie staunen. Sie erwartet ein außergewöhnlicher Service und Ihre Gäste werden mit besonderen Köstlichkeiten verzaubert!