Schnitzel von der Pute & vom Schwein in Nachos & Sesampanade, dazu Reis & Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & gemischten Salat

mit Orangen-Zesten & Petersilie

mit Zwetschkenröster

hausgemachte Quinoa-Gemüse-Kräuter Patty mit Avocado-Joghurt Sauce, Röstzwiebel, Käse, Tomaten, Salat mit Süßkartoffelpommes. Im knusprigen Chia Weckerl & Huancaina Dip

mit Petersilerdäpfel & Blattspinat

mit Vanillesauce

mit Frittaten

Gemüsecreme-Suppe *** Cilli sin carne, mit Reis & Zitronen-Jogurt Dip

Frittatensuppe *** Klassisches Gulasch vom Neumarkter Rind, mit Serviettenknödel & gemischten Salat

mit Vanillesauce

auf Fruchtspiegel

gebratener Quinoa mit sautiertem bunten Frühlingsgemüse, fein gewürzt mit Sojasauce & Ingwer dazu gebratenes Ei

mit Süßkartoffelsalat, Pinienkerne, Schafkäse, Avocado-Jogurt Dip

mit gegrillter Putenstreifen & Speckwürfeln

mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & gemischten Salat

mit Pommes frites, Preiselbeeren & gemischten Salat

leicht scharf mariniertes, saftiges Schweinefleisch mit einer Fülle aus Faschiertem, roten Bohnen, Jalapeños & Tomaten. Gebacken in knuspriger Nachos-Panade, dazu Reis, Mais & Tomaten Salsa

Rinderfilet Streifen sautiert mit Tomaten, Rote Zwiebeln, Sojasauce, Rotweinessig und einen Hauch Koriander. Serviert mit Reis und Pommes Frites

mit Serviettenknödel & gemischtem Salat

Hühnerragout in delikater Sauce aus Ají-Chili-Paste, serviert mit Reis und Kartoffeln, garniert mit hartem Ei und Olive. Eines der beliebtesten Gerichte der peruanischen Küche!